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2020.08.19
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日本料理 季京『鮎』 

ロイヤルガーデンパレス 柏 日本閣のブログを

ご覧頂きましてありがとうございます。

本日は 【日本料理 季京】よりご紹介致します

 

2020 年 4 月 1 日に OPEN 致しました

柏  日本閣 『日本料理 季京』

2名様~20名様までの

柏エリアでのご会食やお祝いの席におすすめです

 

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和食といえば『魚』ですよね。

8月のランチメニュー4.000円 ~

ディナーメニュー6.000円・8.000円の

コースには〖鮎の塩焼き〗がございます。

 

 

料理長が皆様の目前で鮎を焼き

焼きたての鮎を召し上がって頂きます。

 

 

鮎を焼いて待っている間に、

料理長とお話も出来るので

料理の事などお気軽にお話ください。

鮎に合うお酒など教えてくれますよ。

 

 

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鮎は頭から尻尾、骨まで食べれます。

ハラワタが苦手な方もいらっしゃると思いますが、

ハラワタを食べれる魚は

『秋刀魚と鮎』だそうです。

 

鮎のハラワタが食べられるわけを

和食 副料理長が教えてくれました。

 

基本的に鮎のエサとなるのは

石に付着した藻類。

人間が食べても害のない藻類の為

鮎はハラワタを美味しく食べる事ができ

ハラワタにはビタミン類・鉄分・カルシウム

など栄養豊富なんだそうです。

 

そんな栄養満点の鮎の塩焼きは

8月までのメニューですので

ぜひおすすめです。

 

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季節を彩る庭園と

四季を味わう日本料理

心のおもてなし

旬の厳選食材

匠の技と料理の心

誰もが心地よく感じる京~みやこ~

集い 食し 微笑みの一期一会

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『日本料理 季京』は

ランチもディナーも

完全個室でございます

 

みなさまのご来店をお待ちしております。

ぜひお気軽にお問合せ下さい。

【営業時間】

◇ランチ◇

11:30~15:00( L.O 14:00)

◆ディナー◆

17:00~22:00( L.O 21:30)

[完全予約制]※予約は2日前まで

【料金】

◇ランチ◇ 4.000円~

◆ディナー◆ 6.000円~

*オープニング特別価格 平日ランチ*

 3.000円 (2020年8月まで)

 

 

 

ロイヤルガーデンパレス柏 日本閣

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【日本料理 季京】

2020年4月1日グランドオープン

柏・松戸・流山エリアで個室にて

ランチ・ディナーをお探しの方

七五三祝・成人祝・長寿祝などの

家族のお祝い承っております。

記念日・法事・新年会・忘年会にもおすすめです。

【宴会・会議】

新年会・歓送迎会・謝恩会・同窓会

忘年会・二次会を大人数から少人数まで承ります。

【結婚式】

家族の絆を感じる教会式

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千葉県 柏でご結婚式をお探しの方は

是非、ブライダルフェアにお越しください。

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