ロイヤルガーデンパレス 柏 日本閣のブログを
ご覧頂きましてありがとうございます。
本日は音響照明担当より
日本料理「季京」女将の白土さんについて
ご紹介させて頂きます。
白土さんはウエディングプランナーとして
ご活躍されていましたが
日本料理「季京」のオープンに際して
女将として携わるようになりました。
それでは白土さんにお話しを伺ってみましょう。
まずは日本料理「季京」についてお伺いします
琉球畳の個室で季節ごとの旬を感じていただけるお料理で
おもてなしいたします。
また庭園では、今はちょうど
紅葉が色づいていてとても綺麗ですが
四季のお花や樹木をご覧いただけ
春にはカルガモの親子も遊びに来てくれます。
よちよち歩くカルガモちゃん可愛いですよね
お客様はどのような時にご利用されていますか
多くは家族の大切な節目の日にご利用いただいております。
例えばお食い初めや
七五三などお子様のお祝い
両家の顔合わせや結婚記念日
そして長寿のお祝いなど様々です。
先日はおじい様の90歳のお祝いで
ご利用いただきまして
ひ孫さんからの似顔絵のプレゼントに
とても喜ばれていたのが印象に残っています。
他にも私が以前ウエディングプランナーとして
担当させていただいた方も
結婚記念日にいらしてくださり
とてもうれしく思っています。
また最近は個室を気に入って
企業の方の接待でのご利用も増えてきていますね。
お食い初めから長寿祝いととても幅広い世代のお客様に
ご利用いただいてますね
最後の質問となりますが
いつもどのようなことを心掛けていらっしゃいますか
私自身お話しすることが好きなので
積極的にお客様に話しかけて
楽しい時間を過ごしていただけるよう
そして時間を忘れるくらい会話にお料理にと
おもてなしさせていただき
笑顔でお帰りいただけるよう心掛けています。
明るく楽しい雰囲気を持った女将の白土さん
インタビューした音響照明担当も元気をいっぱい貰いました。
ロイヤルガーデンパレス柏 日本閣
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2020年4月1日グランドオープン
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